これ一杯で

本

沢山の具が入っていて、これ一杯とご飯、後、常備菜やちょっと煮物があれば大満足の食卓になる。
そんなお味噌汁がたくさん載っている一冊。


この本に載っている味噌汁で作ってみたくなったもの。

  • ごぼうと人参油揚げの味噌汁
  • にらとかき卵しょうがの味噌汁
  • 油揚げともやし長葱の味噌汁
  • 厚揚げとカブ、カブの葉の味噌汁
  • 茄子とみょうがの味噌汁
  • タラとじゃがいも、玉葱の味噌汁
  • つみれ、こんにゃく、三つ葉の味噌汁
  • 豚肉、大根、大根葉の味噌汁
  • えびと冬瓜の味噌汁*1
  • 切り干し大根とミックスベジタブル*2
  • 昆布と春菊、豆腐の味噌汁


*1: 夏になったら

*2: ミックスベジタブルを油揚げに変更して作ってみたい