参鶏湯効果
叔母さんから ぶどうが届いたので取りにおいでと母からメール。
暑い中、両親の家へ。
中央線の車内は強烈な冷房…
ありあわせで母が作ってくれたチャーハンを食べ、昼寝。
昼寝から起きて、ぶどうと あずきバーを食べる。
行きの冷房のせいか、体がダルイ。
ちちんぷいぷい*1を見て、ATC*2へ晩ご飯を食べに行く。
母が行ってみたかったというコリアンキッチン シジャンに入り、母 豆乳冷麺とミニビビンパのセット、私 参鶏湯とご飯のセット。
参鶏湯を食べ終わる頃には体のダルさは すっかり消えていた。
おそるべし、参鶏湯。
家でも出来ないものかと検索してみた。
参鶏湯 料理レシピ／ボブとアンジー
http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?keyNo=15157&ST=46&RT=asie
参鶏湯 クックパッド レシピ
http://cookpad.com/maluco/recipe/128171/
でも、鶏丸々一羽を使うというのは家で作るのは ちょっと躊躇してしまう。
なので、販売しているところを検索してみた。
【楽天市場】参鶏湯
冷凍や冷蔵のものから、パックに入って出来上がったものまである。
パックに入った参鶏湯を いくつか買っておいて、バテてる時や風邪の時などに食べるのもいい。
家に帰って、閉め切った窓を開けると、秋の虫の声が聞こえて 少し救われたような気持ちになる。
