2005-12-29 黒豆のはずが… 記録 先日、キューピー3分クッキングで放送していた 黒豆の作り方を見て、今年はこの作り方で丁寧に作ってみようと張り切って作り始めたはいいが、炊いていると豆の色が どんどん薄くなってまるで金時豆のよう。 形も 黒豆にしては、細長い。 何かおかしいと、豆の入っていた袋を見てみたが、ちゃんと"くろ豆"とかいてある。 原料のところに、"黒大豆"とあるけど 黒豆と黒大豆は別物なのだろうか。 全然、黒豆らしくないし何かお正月っぽくなくて気分出ないなーと思いつつも、作りなおすのも面倒なので これでいこうと思う。