関西では見かけない塩らっきょうを食べたい一心で、自分で漬けることにした。 漬け方やレシピは 慎女将（id:ciaomag）に紹介していただいたページ*1を見ながら。 まずは、土つきのらっきょう2kgの土を洗い流します。 レシピには「水を吸わせないために、水を…