以前、読んだ高山なおみさんの『日々ごはん1』に載っていた"食欲味噌"を作ってみた。 家にあった生姜とにんにく、ちょっとだけ残っていた長葱を荒くみじん切りにして(細かいみじん切りは苦手なので)、味噌とみりんに混ぜてみた。 他にも茗荷など色んな薬味を…